Miettes de biscuits. «Mômes, on allait acheter des cornets de brises dans le goulet de Chêne-Bougeries, que la boulangère du coin nous vendait pour deux sous.» Aujourd’hui, les brises ont été remplacées par les rebibes, copeaux de charcuterie ou de from-gom, que l’on trouve dans tous nos supermarchés, emballés sous vide. Mais pas pour deux sous…