Avoir 150 ans, deux boutiques en nom propre, un nouveau site de commerce en ligne, un comptoir pour des cafés à l’emporter, une gamme de capsules biodégradables compatibles Nespresso, une académie du café proposant diverses formations et être toujours la référence en termes de cafés sur Genève, ça s’appelle se bonifier avec l’âge et savoir évoluer avec son temps.
En attestent les 7 cafés, tous différenciés en bouche, au nez et à l’aspect de la mousse qui composent leur gamme des capsules compostables.
Qu’on se le dise, Genève a une histoire avec le café depuis 1866, date à laquelle l’entreprise CARASSO a commencé à torréfier lentement les grains de cafés qu’elle importait. Le temps a passé, le savoir-faire est resté, les conseils sont toujours avisés, la marque s’est installée et s’est fait un nom dans la région.
Quel plaisir de retrouver et déguster l’assortiment de 28 cafés de grande qualité - Assemblages, Grands terroirs ou Pures Origines - dans les boutiques de Rive et de la rue Grenus, face à MANOR. Rénovées récemment, l’une comme l’autre laissent transparaitre la passion du café que ce soit à travers les silos de grains, les sachets de cafés moulus, les nouvelles capsules biodégradables, les machines à cafés originales à l’esprit vintage des marques ASCASO ou BUGATTI ou encore un service après-vente et de réparation de ces dernières.
Quant à ceux qui veulent aller plus loin dans l’art de la torréfaction et du Latte Arte, comme dans la maitrise des 5 M du Barista, l’Académie du café est pour eux avec plusieurs formations certifiées.
Carasso ou l’art de rendre le café toujours plus excitant et gourmand.
Cafés CARASSO
Cours de Rive, 1204 Genève
Rue de Grenus 10, 1201 Genève
www.carasso.ch