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RESTAURATION – Révolution de «palais» chez les cafetiers
Pour son 130e anniversaire en 2018, la Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève (SCRHG), mitonne une véritable fête aux petits oignons. Au menu: professionnaliser, certifier et revaloriser un métier en pleine évolution. Interview de son président Laurent Terlinchamp qui annonce aussi des cadeaux à la louche.
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SÉCURITÉ– Cambriolages: vigilance durant les Fêtes!
A l’approche des Fêtes, la hausse du nombre d’effractions est spectaculaire. Pour y remédier, la police renforce sa présence sur le terrain. Et livre quelques conseils pour dissuader les voleurs.
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HARCÈLEMENT – La meute, ça n’est pas du journalisme
En privilégiant les «témoignages anonymes» sur le travail de la justice, en menant la chasse contre un homme, jusqu’à obtenir son départ, les médias romands n’ont pas servi le journalisme d’intérêt public.