Plus de 400 crus à déguster

Gastronomie / 04.10.12 / Invité

DÉBARACDÈRE DES PÂQUIS • Du 31 octobre au 4 novembre, Coop organise sa traditionnelle Foire aux Vins. Un rendez-vous incontournable des amateurs de bons crus.

La Foire aux vins

Pour la sixième fois à Genève, la Foire aux vins Coop va accueillir tout ce que le monde du vin compte d'aficionados. A bord d'un bateau de la CGN amarré pour l'occasion à l'embarcadère des Vieux Pâquis, sur le quai du Mont-Blanc, plus de 400 vins sélectionnés dans le monde entier, dont une centaine de vins suisses, seront offerts à la dégustation et… à la vente.

Deux hôtes d'honneur
Cette année, la Sicile et la Sardaigne sont les hôtes d'honneur. Mais ils ne sont pas les seuls invités de ce rendez-vous: la maison Gérard Bertrand, propriétaire et partenaire des nombreux vignerons, présentera quelques sublimes crus du Languedoc. Comme la maison espagnole Cordorniu, connue notamment pour ses mousseux. Des vignerons locaux seront aussi de la partie avec leurs stands individuels.Vins et gastronomieComme de coutume, il sera possible, sur inscription, d'allier vins et gastronomie en dégustant les bouchées gourmandes, création de la nouvelle collection Fine Food&Wine automne-hiver 2012. A cette occasion, Marie Linder et Nathalie Favre, les œnologues maison, commenteront les sélections.

Une clientèle variée
Une clientèle de plus en plus variée fréquente la Foire aux vins Coop, dont la vocation est de satisfaire toutes les couches de la population et toutes les générations. Grâce à une approche moderne du vin, la foire attire une nouvelle clientèle d'amateurs sur les bateaux, dont de nombreuses femmes passionnées par le vin et la gastronomie.Embarcadère des Vieux Pâquis, quai du Mont-Blanc. Du mercredi 31 octobre au dimanche 4 novembre. Du mercredi au vendredi: 17h-22h, samedi: 14h-22h, dimanche: 14h-19h.Nouveauté: le dimanche 4 novembre, de 14h à 15h30, vous pourrez assister à une escapade gourmande en exclusivité autour des vins de Gérard Bertrand, producteur vigneron français du Languedoc Roussillon.

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