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      Edito 05.07.2022

    • Il organisa son propre assassinat

      Genève 05.07.2022

    • Les gays se passent la bague au doigt

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Gastronomie

Les lauréats distingués par plusieurs prix. FRED MERZ

Genève embroche le Sanglier de bronze

Gastronomie28.06.2022

DISTINCTIONS • La République et Canton de Genève décroche le Sanglier de bronze qui récompense le meilleur vin de l’année.

Le Sanglier de bronze est l’œuvre de Robert Hainard. AURéLIEN BERGOT

L’amusant bestiaire qui récompense les vins genevois

Gastronomie28.06.2022

Depuis 2001, le concours annuel, lancé à l’initiative de personnalités du milieu viticole, de la Station de viticulture et de l'Office de promotion des...

Fruits et légumes d’été peuvent être consommés toute l’année, à condition  de bien les conserver. 123RF

Comment conserver ses fruits et légumes d'été

Gastronomie28.06.2022

VIE PRATIQUE • Pour profiter des légumes estivaux même en hiver, vous pouvez les plonger dans de la saumure. Ce mélange d'eau et de sel permet de ralentir le...

Une pause-détente en terrasse pour bien commencer la journée. 123RF

Ces petits coins de paradis

Gastronomie31.05.2022

SAISON ESTIVALE • Les terrasses des bistrots participent de l’art de vivre. Mais pourquoi ces haltes attirent-elles de véritables aficionados? Reportage.

Sandro Krstovic a créé un club original. DR

Un colis mensuel pour découvrir le vin local

Gastronomie31.05.2022

VINS GENEVOIS • Sandro Krstovic a lancé un club de vin original, baptisé Terroir Wine Club. Rencontre....

Les Caves ouvertes entre détente, convivialité et dégustation. RÉGIS COLOMBO

Une halte dans le caves du canton

Gastronomie03.05.2022

DÉGUSTATION • C’est le rendez-vous que les amateurs de vin débutants ou aguerris ne peuvent ignorer. La journée Caves ouvertes, suspendue durant la crise...

123RF

Cent millions de litres par an

Gastronomie03.05.2022

Près de 14’700 hectares, c’est la surface couverte par la vigne en 2021. Il faut savoir que 69% de la production est concentrée dans les cantons du Valais (33%...

123ED

Participez à la Semaine du goût!

Gastronomie03.05.2022

La Semaine du goût est de retour et avec elle la convivialité, la joie de vivre et de partager, de faire des découvertes culinaires et de s’interroger sur son...

Les vins genevois sont de plus en plus purs. RéGIS COLOMBO

Des variétés conquièrent le vignoble genevois

Gastronomie29.03.2022

TERROIR • Les vignerons locaux font montre d’ingéniosité pour produire des vins purs.

123RF

Pâques se déguste

Gastronomie29.03.2022

Le site genevepascher, qui organise des activités ludiques, propose une...

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