RECETTES • Elles sont savoureuses, originales, piquantes, faciles à réaliser et économiques. Mais là, attention, Annick Jeanmairet s’est lancé un autre défi, fort bien relevé d’ailleurs: celui d’inviter des grandes toques dans sa petite cuisine. Carlo Crisci, Philippe Chevrier ou encore Benoît Violier se sont succédé pour concocter des plats simples, du quotidien, mais avec les trucs et astuces de la grande cuisine. Les lecteurs du GHI ont pu d’ailleurs les avoir en primeur et s’en lécher les babines. Cette fois, c’est LE livre avec ses 41 recettes de chefs répertoriées. «Pique-assiette chez les chefs», un ouvrage à savourer!
«Pique-assiette chez les chefs», d’Annick Jeanmairet, éditions Favre.
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