Démarrage en fanfare de la Semaine du goût, jeudi 17 septembre à 18h30 aux Fourneaux du Manège, à Onex. En effet, cette commune est saluée pour la qualité des événements proposés dans le cadre de cette manifestation. Dégustations, repas pour les aînés, ateliers de confection ou encore conférence Manger bon et pas cher, sont autant d’événements incontournables. Sinon, d’autres surprises vous attendent, comme un menu terroir à base de bison à déguster dans différents restaurants, des repas gastronomiques pour les jeunes de 16 à 25 ans ou encore l’absinthe apprivoisée à Plan-les-Ouates et des dégustations de vins à Satigny et à Russin. Une vingtaine de restaurants en Ville de Genève se sont également engagés à proposer des plats et des suggestions de saison à partir de produits locaux.
The Meal
A noter encore la démarche de The Meal. Afin d’être solidaire avec les paysans d’ici et d’ailleurs, les Genevois partageront un repas, samedi 19 septembre à 11h30 sur la plaine de Plainpalais, le même jour sur toute la planète. But? Savourer les produits des agriculteurs de la région tout en plaidant en faveur de la souveraineté alimentaire et du droit d’accès des populations autochtones aux ressources naturelles. Rajagopal, leader de la grande marche indienne, présentera également son projet de marche en 2020 qui reliera en 15 mois New Delhi à Genève.
«Semaine du goût», du 17 au 29 septembre, www.gout.ch The Meal, www.the-meal.net